3月20日是春分節。在中國，春分立蛋便是每年新春的第一幕?！按悍值?，蛋兒俏”，據史料記載，立蛋傳統起源于4000年前的中國，每年春分這一天，民間流行“立蛋游戲”，慶祝春天來臨。據專家介紹，春分是南北半球晝夜最長的日子，呈66.5度傾斜的地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處于一種力的相對平衡狀態，利于豎蛋。

繪彩蛋，也是世界各地廣為流傳的慶春活動。中國古代民間，在喜慶婚娶、祝福慶壽時，為圖吉祥如意，將雞蛋染紅，稱其為“彩蛋”。在西方，每年春分過后，第一次月圓后的第一個星期日是復活節。公元十二世紀時，人們開始在禽蛋上染色和繪畫，寓意新生的彩蛋逐漸成為復活節最典型的象征。

這些趣味盎然的蛋俗節慶具有悠久的歷史并延續至今，讓蛋品成為古老又富生命力的產業。作為全國最大的蛋品加工企業湖北神丹健康食品有限公司，一直致力蛋文化的傳承與弘揚。在陽光明媚的春分時節，約會神丹，一起品神丹健康蛋，享“立蛋”、“繪彩蛋”的快樂！